”北海道”という看板に惹かれて行ってみました。
気さくなスタッフがあったかく迎えてくれた。
キモチがいい!!
メニューを見てみると、ほかの居酒屋さんとメニューが違う!!
オーナーは『完全にアウェーなんです(笑)』と言っていましたが、
聴き慣れないメニューの数々が興味をそそりました☆
ラムのたたきは、とにかく絶品。
臭みがあるか心配だったけれど、
ニオイもなく、とにかくやわらかくって
たまらない美味しさだった。
醤油の味もほかとは違う。
まろやかで、肉や魚をより一層引き立てる
そんな味の醤油でした。
半身揚げ??
でかでかと店内に書いてあったこの品
注文からしばらく待つ・・・・・
20分〜25分ほど経過しただろうか???
運ばれてきたビックな唐揚げ??に驚いた!!
皮はパリパリ、中はやわらかい。
塩がよく合う。
所謂、シンプルイズベストってやつ。
女性がお肉を割くのはちょっと大変かもしれないけれど
ほかでは味わえない大五味!
ぜひ試してほしい。
写真にもあるお酒の数々には
とにかく圧倒された!
ほかじゃ飲めないお酒もここでは飲めるかも!?
また行きたくなる!そんなお店です。