口コミ
IBM2025
さん
上質な小麦を使用したパン
- 投稿日
滋賀県蒲生郡日野町で立ち寄ったパン屋さんです。
いただいた、発芽玄米ブロード(3分の1本サイズ250円ほどだったと思います。)や、ディンケルバゲット(2分の1本400円ほどだったと思います。)をいただきました。
どちらも麦の風味が強く、噛めば噛むほど、麦の風味が口の中に広がり、麦の質の高さを実感できました。
その他、ドイツの郷土菓子のレープクーヘン(2枚450円ほどだったと思います。)も美味しかったです。
このパン屋さんは、ディンケルという小麦を使用しているそうです。この小麦は、小麦の原種にあたるそうで、ミネラルやビタミンが豊富な小麦だそうです。質の良い美味しいパンを提供しているお店だと思います。
写真
概要
店舗名
大地堂
ジャンル
電話番号
住所
滋賀県蒲生郡日野町村井1377
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