口コミ
IBM2025
さん
塩と醤油をブレンドしたラーメン
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名古屋市中川区で立ち寄ったラーメン店です。
いただいた、いっとくラーメン（７００円ほどだったと思います。）は、塩と、醤油をミックスしたスープだそうです。
豚骨や丸鶏に干し貝柱の旨みが加わって、あっさりした旨みがある
美味しいラーメンでした。
麺は、中太だったと思います。
数年前、西区にあった時はホントよく行きました。
ひと品ひと品丁寧に作る炙りチャーシューはお見事！
透き通ったスープも最高！
わずか数年の内に口コミだけで？お店を大きくされましたのでそれだけ評価されたということでしょうね。
一言 美味いです！
ただ、西区から出て行ってしまったことが残念。
悲しい・・
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