キッチン　ミンスク

スラブ料理というものを初めて食べましたが、こんなに美味しいとは思いませんでした。ビックリ。
見た目も野菜で華やかだし、チキンの香辛料もちょうどよくて、日本人にも合う味だと思う。サワークリームもおいしかった。

仙台にしては珍しく、スラブ料理を味わえるお店に行ってきました！
キッチンミンスクというお店。
店の奥さんがベラルーシ人だそうです。（ベラルーシは旧ソ連。ウクライナのお隣です）

ホリデーランチを食べました。
肉団子のスープ。日本にはない香草の味です。針葉樹っぽい香り。
ビーフストロガノフに麦＆きびの入ったご飯。本場のビーフストロガノフって、実はこういう色ですね。まろやかでおいしかった！
グリーンサラダ、にんじんのオイル漬けの付け合せ。
食後にコーヒーを頂きました。

内装も外国の民芸品やお酒、スパイス、写真などで飾られていて綺麗です。
席は10席くらいしかない小さなお店でしたが、2時くらいでもお客さんが来ていました（ランチ営業は2時半まで）。

仙台でも、アジア料理以外のこういう異国の味が味わえるところがあるんですねー。

投稿者

なおにゃも

投稿日

2009/11/22

キッチン　ミンスク

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