あやか
洋食
成増駅から徒歩5分(390m)
板橋の商店街で見つけた「彩華」さんは、その店名の通り、色鮮やかな料理が魅力の中華料理店でした。 店内に一歩入ると、香ばしい炒め物の香りと活気ある雰囲気が迎えてくれます。温かな照明の中、期待が高まります。 この日は「五目あんかけ焼きそば」を注文。艶やかな麺と彩り豊かな具材が踊る一皿は、まさに職人技が光る逸品! パリッと焼き上げられた麺は、特製あんと絡んで絶妙な食感に。海老や帆立、季節の野菜がたっぷりで、一口食べると旨みが広がって思わずにっこり♪ 「手作り餃子」も人気メニュー。モチモチの皮に包まれた具材から、ジューシーな肉汁が溢れ出て、これまた絶品なんですよ~。 スープも具だくさんで優しい味わい。清湯スープの澄んだ旨みが、心まで温めてくれます。 キッチンでは、ご主人が中華鍋を軽やかに操る姿が。強火で炒める様子は、まさに芸術的!長年の経験が光ります。 おかみさんの優しい笑顔と気配りも、このお店の大切な魅力。常連さんとの和やかな会話も響き、まるで実家に帰ってきたような温かさ。 店内には季節の花が飾られ、清潔感のある空間で、ゆったりとした時間を過ごせます。 また訪れたくなる、そんな心温まるお店との出会いでした。ごちそうさまでした~!
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2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
新高島平駅から徒歩2分(160m)
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