徳島ラーメンの中でも、甘辛い豚骨醤油とは一線を画し、醤油のキレを前面に出したやや塩味強めのスープが特徴で、あっさりしながらもコクを感じられる味わいです。しっかりとした食感のチャーシューとのバランスも良好。ダブルチャーシュー麺など肉の旨味を楽しめるメニューも人気で、コストパフォーマンスの高いお店です。
口コミ
今まで数多くの徳島ラーメンを食べてきましたが、末広屋の味が一番おいしいです。麺の量も多くて満足だし、スープは他のどの店よりもダントツにおいしい。トッピングのチャーシューがこれまたおいしくて、ダブルチャーシュー麺を頼んだら、いっぱいの肉が。この店のラーメンは絶対に徳島で一番だと思う。
板野町から鳴門市にかけて１級幹線道路である、鳴門池田線（１２号）。
途中には食べ物屋は少ない。
よって貴重なラーメン屋さんである。
ラーメン好きな方には、ここを逃すと鳴門か板野まで、お店はありませんよ・・・。
お味は、いわゆる中華ソバって感じです。あっさりいただけます。
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