うどんは二種類
釜揚げうどん
釜たまうどん

白波（６人前）

営業時間

本日の営業状況: 11:30〜14:00

	月	火	水	木	金	土	日	祝
11:30~14:00		休

口コミ

さきさん

最後まで熱々

4.00

投稿日: 2017/02/05

この前、知り合いのお勧めで連れて行ってもらいました。
釜揚げうどん最高でした。
出汁が入った瓶を持って来てくれるので、何度か注ぎ足しながら最後まで熱々で食べられました。
生姜が効いた出汁で、さらに身体の芯からポカポカにあったまります。
濃いめですがあっさりしていて薄まった出汁も飲み干しましたっ笑
ネギと天かすも机ごとに置いてあり入れ放題。天かすはこだわりがあるようで、たくさん入れても油っこくならず、さっぱりと食べられました。
かなりツボにはまりまた行きたいですが、営業が14時までなのでなかなかタイミングが合わず、、夜も開いていたら良いのになぁ、、
かなり寒い日でしたが、帰りには暑くてしばらく上着を脱いでいましたっ笑

べーたんさん

さぬきうどんです

3.50

投稿日: 2015/03/14

予算: ￥600

特にさぬきうどんを名乗ってはいませんが、さぬきうどんです。
腰があって塩分多い面をじっくり茹でます。

注文してから茹でるので１０分少々時間は掛かりますが、茹でたてがが食べられますよ。
出汁はあっさり系で、麺の美味しさを引き立てている感じ。

本場さぬきうどんより高めですが、美味しくいただけました。

駐車場は広くはありませんが出入りはしやすいです。

投稿者: べーたん
投稿日: 2015/03/14

旧国道１１号線沿い

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津田の爺さんさん

出汁は讃岐の有名店似

4.00

投稿日: 2013/01/17

予算: ￥650

以前から何度と無く「一匠（（いっしょう）」前を通過しているのに営業している様子が見受けられないからと見過ごしていました。
今日は１３時前、幟が出ていて駐車場はほぼ満車状態
で店内に入るとカウンター席とテーブル席のみ。

車の台数から考えると、３人ではないよなと思いながらお品書きをみると、お品書きには釜揚げと釜玉の二品

玉子の絡み具合が好きだから今回は釜玉６５０円を注文。

まずは生姜がでてきて自分ですれば新鮮な風味が楽しめるから私は好きです。

カウンターに座りましたから厨房の中は全て見えます。

清潔に保たれていて出汁が湯せんされてますから
麺が茹で上がる寸前に熱々が運ばれてきます。

おネギも天かすもテーブルに置かれていますから好みで入れることが出来ます。

熱々の麺に玉子を割りいれ手早くかき混ぜ全てに玉子が表面に絡むように混ぜ、だし汁に引き込み麺を啜ると「讃岐の●●」に似た出汁でした。

お店の奥様から次回お薦めはやはり「釜揚げうどん６５０円」をと教えていただきました。