口コミ
このお店の料理が美味しいと知人から教えていただいたので是非行ってみようと思って立ち寄ってみました。自分は一番おすすめだと伝えられたメニューを食べてみましたが、知人から美味しいと伝えられただけあって非常に美味しかったです。サービスも良く、また行こうという気持ちを起こしてくれる良い所でした。
ここは、気楽に入れるラーメン屋さん。庶民派ですね。一押しは、中華そば！昔懐かしい、まろやかな、味です。しょうゆのスープが効いてます。麺も、シコシコしていて、ツルツルいくらでも、食べれそうです。推薦致します。
国道１９２号を東へと進み、吉野川市川島という地域までくると、右手にある中華そば店です。すぐ隣にはうどん屋が並んでいます。
店内は４人掛けテーブルが５、カウンターが３席ありました。１１時すぎくらいの時間帯に訪問しましたが、大将が一人で切り盛りをしていました。中華そばは、ベーシックなものと玉子入り、肉入り、支那竹入りがそれぞれ大小とあります。大盛りが＋５０円というのはありがたいところです。また、カレーライスもメニューにありました。
肉入り中華そば大（６００円）を注文しました。開店時間は書かれていませんでしたが、お客さんは私だけだったので、１１時開店かもしれません。まだお湯が沸ききっていなかったのか、到着まで少々時間がかかりました。
徳島ラーメンの肉は豚か牛のバラ肉を甘辛く煮たものばかりだと思っていましたが、こちらの肉はいわゆるチャーシューの形状をしていました。味は甘辛めで生姜の風味がしました。
麺は細めのストレートで、やや柔らかめでした。具は肉の他にメンマともやしとネギというオーソドックスなラインナップです。
徳島ラーメンもまだまだ食べた件数は少ないですが、店を構えてから随分経っていそうな佇まいなので、徳島ラーメンの原型に近い一杯なのかもしれません。
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