牧のうどん 和多田店

まさか唐津にも牧のうどんがあるなんて！福岡出身の私、嬉しくなりました。
悩むだけ悩んでおいて、いつもの肉うどん（柔麺）を頼みました。果たして味や食感は福岡のものと同じなのか！？同じでした(笑)変わらぬ美味しさ！本当に美味しかったです。福岡の牧のうどん同様、スタッフのみなさんも元気よかったです。

ここは唐津の和多田という場所。最近よく来ます。
国道に面して交番があり、その角を曲がるとすぐ左手にあります。
今回はワカメうどんにしてみました。
腰のある麺にこだわるようになった私は今回も固麺。
オーダー表に赤鉛筆でチェックを入れて店員さんに差し出すと、注文完了。友だちと少しお喋りをはじめたところで出来上がり。
早いです。
腰のあるうどんって美味しいですよね〜。本場の讃岐うどんのような歯ごたえが堪りません。
やっぱり牧のうどんはおいしいです。

九州北部〜肥前にかけて広がる「牧のうどん」は店によって味が若干違うのですが、和多田店はおいしいと思います。やわらかい麺と甘いスープが特徴で、田舎風の素朴な味わいです。