らぁめん風やのヒストリー
ラーメンが苦手な妻に美味しいラーメンを食べさせたかったことが、風やのはじまり。
初代店主・内山登世己の妻は、ラーメンが苦手でした。
九州ラーメン独特のにおいが苦手だったからです。
どうしたら食べられるようになるか、どうすれば臭いが気にならなくなるか試行錯誤の末、
独自の調理方法により誕生したのが鶏がらスープでつくった醤油ラーメンでした。
妻は、美味しい、これなら食べられると嬉しそうに食べていたのを見て、初代はラーメンに情熱を燃やすようになりました。
それから20年。
飲食店は難しいと言われるこの延岡の土地で、20年もの間たくさんのお客様に足を運んでいただきました。
いつも、お客様が「美味しい」と思ってもらえる工夫をいつも、お客様が「安心して」食べられる調理をいつも、延岡に住むみなさんが「ワクワク」を感じられる仕掛けを
私たち自身が楽しみながら、考え、工夫し、延岡に住む皆様の生活の一部に少しでも貢献できたらと考えております。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:30 18:00〜20:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~14:30 | 休 | |||||||
| 18:00~20:30 | 休 |
口コミ
ラーメン屋さんには珍しいサラダもメニューにあり、ラーメンも野菜たっぷりの「サラダレモンラーメン」やバジルを使ったラーメンなどもありました。メニューが豊富です
夏季限定の冷やしサラダレモンラーメンを妻が食べたいというので延岡へ。きゅうり、水菜に玉ねぎレタス等の野菜と賽の目状のトマトとチャーシューに冷たい醤油ベースのスープにレモン果汁とスパイスのきいたものをたっぷりかけたモノでした。すごい野菜の量です^^麺は細麺。元々、夏以外でもサラダがメニューにある風やさん。今度はノーマルなものとサラダ〈120円〉を食べたくなりました。
概要
店舗名
ラアメンフウヤ
らぁめん 風やジャンル
電話番号
住所
宮崎県延岡市安賀多町４丁目１－１２
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:30~14:30
- 18:00~20:30
-
火
- 11:30~14:30
- 18:00~20:30
-
水
- 11:30~14:30
- 18:00~20:30
-
木定休日
-
金
- 11:30~14:30
- 18:00~20:30
-
土
- 11:30~14:30
- 18:00~20:30
-
日
- 11:30~14:30
- 18:00~20:30
-
祝
- 11:30~14:30
- 18:00~20:30
-
関連ページ
- 公開日
- 最終更新日
