小料理より道

大分市にある「小料理より道」は、和食を楽しむにはぴったりのお店です。落ち着いた雰囲気の中で、素朴でありながら本格的な和食を味わえる、隠れ家的な存在です。お店に入った瞬間、柔らかな照明と木の温もりに包まれて、心がほっと落ち着きます😊💕

まずはぜひ試してほしいのが「おまかせ小鉢」。季節ごとに厳選された新鮮な素材を使った小鉢料理は、どれも丁寧な手作り。目にも美しく、見た目にも楽しませてくれます。お豆腐やおひたし、煮物など、一皿一皿が心を込めて作られているのを感じることができ、食べるたびに温かい気持ちになれます🍲💖

お店の真骨頂は、やっぱり「釜飯」。じっくりと炊き上げられたご飯は、ふっくらとした食感で、具材の旨味がしっかりと染み込んでいます。炊きあがるまでの香りを楽しみながら、待っているのも一つの楽しみですよ♪一口食べると、まるで大分の自然を感じるような、心地よい滋味に包まれます🌾✨

そして、豊富な日本酒のセレクションもおすすめポイントの一つ。お料理との相性を考えた酒が揃っていて、ゆったりとした時間を過ごしながら、日本酒を味わう贅沢なひとときも魅力的です🍶🍃

店内はカウンター席やテーブル席があり、落ち着いた雰囲気なので、一人でも気軽に訪れやすいですし、友人や家族との食事にもぴったりです。

「小料理より道」で、和の味わいを楽しみながらリラックスした時間を過ごしてみてください。美味しい料理と共に、ここで素敵な思い出を作れちゃいますよ！🍵✨