ヤカワソバ
そば・蕎麦
レストラン
八川駅から徒歩1分(51m)
奥出雲にある蕎麦屋さんです。 八川の蕎麦打ち名人のおばあさんから指導を受けて以来田舎の味を守り続けている田舎そばです。 ざいごそばが名物で、横田産の蕎麦に山菜を散りばめた田舎ならでは蕎麦です。 山芋と山菜が麺に絡んでいて、奥出雲らしさが良いです。
奥出雲には多くのお蕎麦屋さんがありますが、八川そば一二を争う名店です。そば粉の香りが際立ちそばの汁には蕎麦湯が使用されドロッとした独特のなものになっています。 そばの量も多く一杯食べるとかなりお腹一杯になります。
ちょっと太めなそばです ソバつゆの とろっとしたおつゆが特徴ですね 山菜たっぷりとか てんぷらそばとか さらっとした普通のもありました いつも島根観光した帰りに おろちループの手前にあるこのお店に寄ってみたいねと言っては 時間が合わず 通り過ぎていましたが やっとのことでありつけて食べましたが 美味しかったですね あの出雲大社の近くにある 出雲そばとは 違いますね それぞれ 特徴があって 美味しかったですね 値段は 800円から1200円ぐらいでしょうか 土日は多いのだそうです
割子そば
建物横の駐車場から
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