たまきのそばは挽きたての自家製粉。
甘皮まで挽いた挽きぐるみの黒いそばは出雲そば独特の風味を生かしています。
「そば庄たまき」の心を込めた味つくり、麺づくりです。 そば粉は昔ながらの石臼挽き自家製粉にこだわりました。
手引きに近い回転数でゆっくり熱がかからぬように挽いています。 粗目、細目、いろいろな粒子が混じりあい、甘くて香り高い蕎麦となります。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜21:00
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| 11:00~21:00 |
口コミ
写真
概要
店舗名
たまきほんてん
たまき本店ジャンル
電話番号
住所
島根県出雲市斐川町直江４５３２
アクセス
- 最寄駅
- 直江駅 から860m （徒歩11分）
- バス停
- 斐川西中入口から120m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~21:00
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火
- 11:00~21:00
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水
- 11:00~21:00
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木
- 11:00~21:00
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金
- 11:00~21:00
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土
- 11:00~21:00
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日
- 11:00~21:00
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祝
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