神楽 米子店

山陰で人気のラーメン屋さんになります。歴史は長くありませんが、世代を問わずファンが多いお店になります。今風のつくりのお店になりますが、看板のみそラーメンはしっかりとした味が土台になっています。ちょくちょく立ち寄ってしまう感じですね。

山陰でチェーン展開している神楽の米子店。
数あるなかで、ここの皆生にある米子店が私は一番お気に入りです。

ここができたころから、数えきれないほど通っています。
メニューもどんどん変わり、値段も変わり、店員さんも変わりながらも、ここの味噌ラーメンが癖になっていて、ついつい行ってしまう好きな店です。

豚骨は、最近、ピリ辛のラーメンが登場して、それを頼んでいる方がたくさんおられました。
まわりのお客さんの注文みていると、ここの一押しである、とんこつ類の人気は健在なようで、3種あるとんこつラーメンのオーダーがいっぱいはいってました。
他に醤油や塩、味噌とあり、それぞれにあった麺を使っているのがここの特徴でしょうか。
味噌本来はやや甘めですが、そこに複雑なスープと、ラーメンの上に肉みそのような塊がのり、それを溶かしながら食べる味噌ラーメンが絶品です。

好みで、自由に、キムチでアレンジしてあるもやしやピリ辛の高菜、細く刻んだ紅ショウガ、ニンニク（自分でしぼります）をトッピングでき、自分流に味をアレンジできるのがまたうれしです。

神楽の山陰の店舗は、それぞれ味がなぜか違うので、その食べくらべが楽しいです。
また作り手によって、スープの濃さが全く異なり違うラーメンになるのも面白いです。

昔は、スタンプカードがあったり、メール会員のサービスがあったので、ぜひ復活してもらいたいです。

投稿者

torakun

投稿日

2017/02/16

テーブル席、カウンター、座敷あり

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torakun

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2017/02/16

看板メニューーの人気とんこつ

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torakun

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2017/02/16

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投稿者

torakun

投稿日

2017/02/16

無料でトッピングできる、右がもやしキムチと、左はピリ辛の高菜

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味噌ラーメンが、独特でイチオシです。
太麺好みなので、私には、ピッタリマッチしています。
作る人によって、スープの濃さが毎回異なり、塩からすぎることもありますが、それでも、美味しいです。
好みで、キムチもやしや高菜などが無料で自由にトッピッングできて、自分好みの味にできるのもうれしいです。

本当なら5つ星つけたいのですが、ここ数年で、値段がすごく上がって、会員のサービスや、スタンプ特典がなくなって、割高なと頃が、残念です。

他のラーメンは、好みと違い私はコメントさけますが、トンコツがイチオシで人気みたいです。