聴琴亭

ランチで訪問しました。昔ながらの建物で古風なたたずまいです。まずは聴琴そばを。竹筒に入ったうどんをあんが入った具材をかけて食べます。その後も竹筒に入った蕎麦が３種類でてきてそれぞれに具材とつゆをかけて食べます。こしがしっかりしていて美味しかったです。

福井県の郷土料理になるのでしょうか？
このように味変を楽しみながら食べる蕎麦は初めてでした。

3本の竹筒の中にそれぞれ一口蕎麦が入っており、
いくらおろし、山菜とろろ、あんかけで頂くことができます。
つめたいお蕎麦に合ったトッピングでした。
歯ごたえは普通です。

少し足りないかな、と思う部分はあったか柔らかいうどんもあるので、それでカバー。
てんぷらは季節によってはおつくりになるみたいです。

地方でしか食べられないものを食したいときはいいかもしれませんね。

投稿者

トーテム

投稿日

2017/03/23

聴琴そば

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3

日本庭を見ながらの聴琴そばを食べましたが、風情があり、良かったです。
越前蕎麦、北陸の刺身が同時に食べられるので、観光に行って食べるには良いと思います。昔は、夜１９時まで営業していたんですが、最近は、夜は営業していないのが残念。