数十年前にこちらのレストランで初めて食べた「蒸し春巻き」。
もっちもちの皮がやわらかくなって、中の具もおいしい。
(ここでは3種類でてくる)
それからはどこのベトナム料理店へ行っても「蒸し春巻き」を必ずオーダーします。
こちらは長年やっているお店なので
途中でシェフが替わるのか、味やサイズが変化していったたけれど
最初の感動が忘れられず、やっぱり来てしまいます。
夜もお安くいただけるので、困ったらココです。
JR有楽町駅の日比谷口を出て、正面の横断歩道を渡った
「有楽町ビル」の地下1階に入っています。