江戸時代から続く小浜の老舗海産商
1688年創業の老舗海産商。若狭湾で獲れた海の幸の醍醐味を全国へ。
「小鯛の笹漬け」は、“おろして45年・塩振り40年・樽詰め35年”の計120年の技術が光る逸品として愛され続けています。

口コミ

くのあまねさん

小浜ささ漬協会の会員店♪

4.50

投稿日: 2023/04/19

小浜ささ漬協会が結成されるほど、小浜市の　ささ漬けは有名で、かつ名前を護るために協会員の結束は固いようです♪
こちら『かぎ孫・㈱津田孫兵衛』さんも　会員を代表する１人。
酢加減？塩加減？いつ頂いても美味しいです^^

1

カウボーイさん

小浜

4.00

投稿日: 2020/11/24

小鯛の笹漬けがこちらではおすすめですね。
メディアでも取り上げられているそうで有名ですね。
場所はＪＲ小浜駅から少し歩いた所にあります。
魚を中心に魚の漬けが中心ですね。
広々としたお店で、小鯛の笹漬け、粕漬け、味噌漬けなど、様々な魚を使用して作られた物がお酒によく合います。
アテに最適、お土産にも良い。

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take3 さん