- 店舗公式
ツダマゴベイ ウマシクニオバマテン
津田孫兵衛 うまし國小浜店
- 住所
- 福井県小浜市小浜玉前６９−６
- アクセス
小浜駅から徒歩10分（750m）
- 価格帯
- ￥1,000 〜 ￥2,000
江戸時代から続く小浜の老舗海産商
1688年創業の老舗海産商。若狭湾で獲れた海の幸の醍醐味を全国へ。
「小鯛の笹漬け」は、“おろして45年・塩振り40年・樽詰め35年”の計120年の技術が光る逸品として愛され続けています。
口コミ
小浜ささ漬協会が結成されるほど、小浜市の ささ漬けは有名で、かつ名前を護るために協会員の結束は固いようです♪
こちら『かぎ孫・㈱津田孫兵衛』さんも 会員を代表する１人。
酢加減？塩加減？いつ頂いても美味しいです^^
小鯛の笹漬けがこちらではおすすめですね。
メディアでも取り上げられているそうで有名ですね。
場所はＪＲ小浜駅から少し歩いた所にあります。
魚を中心に魚の漬けが中心ですね。
広々としたお店で、小鯛の笹漬け、粕漬け、味噌漬けなど、様々な魚を使用して作られた物がお酒によく合います。
アテに最適、お土産にも良い。
小鯛の笹漬けを扱う店は何軒かありますがこちら株式会社津田孫兵衛の笹漬けは小鯛の表面がピカピカで食欲をそそります。酢の状態も塩梅も申し分なく、日本酒と合わせればこの上ない酒の肴に。小浜を訪れた際のお土産はこれをお勧め。
写真
概要
店舗名
ツダマゴベイ ウマシクニオバマテン
津田孫兵衛 うまし國小浜店ジャンル
電話番号
住所
福井県小浜市小浜玉前６９−６
アクセス
駐車場
駐車場なし
- 公開日
- 最終更新日
