幸楽

小浜駅前に位置する昔ながらの町中華『幸楽』さんは、その外観も店内も、どこか懐かしさを感じさせる典型的な中華屋さんの雰囲気を持っています。小浜といえば海鮮が有名ですが、今回はこの地での中華料理を楽しむことにしました。

注文は、定番の中華そばと炒飯。中華屋さん特有の柔らかい麺を予想して、あえて麺を硬めにお願いしました。

まず提供された中華そばは、見た目は予想通りのビジュアルでしたが、スープにはやや油分が多め。しかし、その油分が逆にスープを一層温かみのあるものにしており、一口飲むと体がじんわりと温まるのが感じられました。このスタイルの中華そばが、実はとても好きだったりします。

続いての炒飯は、中華そばとセットで頼むとスープが付いてくるのが嬉しいポイント。ネギ、卵、焼き豚が入ったシンプルながらも味わい深い炒飯で、まさに町中華で味わいたい、正統派の炒飯の味わいです。スープも中華そばのものより濃いめで、これもまた良い味を出しています。

『幸楽』さんのような町中華は、時代と共に少なくなってきていますが、こういった場所がこれからも長く残り続けてほしいと心から願います。小浜を訪れた際には、海鮮だけでなく、このような懐かしの中華を楽しむのも一つの醍醐味です。