口コミ
善通寺を去る前にココのぶっかけうどんを食べずに去るのは実に残念な事。
コシ、ダシ、ツヤ、カドの４拍子揃ったうどんに超ピリ辛な鷹の爪を入れればパンチが付いて５拍子揃いの見事なぶっかけうどんに巡り会う事が出来ます。
レモンの酸味と鷹の爪の刺激の見事なハーモニー。
ココのぶっかけうどんにしかないものがある様な感じがあります。
店内は年期を感じさせる雰囲気。で、式守伊之助さんのサイン色紙を見つけました。
この式守伊之助さんのサインがある所のうどん屋さんは経験上ほぼ美味しいうどんに巡り会えてるような気がします。
お昼時に訪れると・・・
生まれたての「うどん」がどんぶりに入り
レモンをトッピングした状態でお客さんに運ばれる。
そこへ、天かす、ネギ、ごま、生姜・・・
そして用意されている「タカノツメ」をお好みで。
レモンを絞り、めちゃめちゃ美味いダシを注ぐ・・・
辛いの大好きな方！病みつきですよ。
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