きくすい
寿司・鮨
日本料理
甲府駅から2.4km
新鮮な魚介と職人の確かな技が堪能できる寿司処「菊水」。素材一つひとつにこだわり、丁寧に仕上げられた寿司は、シンプルながらも深い味わいが楽しめます。 おすすめは、旬のネタを使用したおまかせ握りと刺身盛り合わせです。中トロや白身魚は口の中でとろけるような食感があり、エビやイクラなどは素材そのものの旨みが際立つ逸品。シャリとのバランスも絶妙で、一貫ごとに職人のこだわりが感じられます。また、巻物や茶碗蒸し、出汁の効いたお椀も評判です。 店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、カウンター席では職人の手仕事を間近に見ながら食事を楽しめます。テーブル席や個室もあり、家族の食事会や接待、特別な日の会食にも最適です。 「菊水」は、新鮮な寿司と丁寧なおもてなしが魅力の名店です。特別な日や美味しい寿司をゆっくりと味わいたい時に、ぜひ訪れてみてください。
甲府市の中心で個室があるお店
甲府駅から徒歩14分(1.1km)
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