やま田

このお店は、偶然にも知人を送り届ける途中で発見した、ちょっと不思議な場所にあるお店です。見かけは普通のマンションで、しかし幟や袖看板、立て看板が出ており、マンションのエントランスの中にお店があるという、少し変わった雰囲気に引かれて立ち寄ってみました。

店内は普通のレストランのようで、奥には厨房があり、壁際にベンチシート、2人席や4人席があります。このお店は高齢のご夫婦が切り盛りされており、アットホームな雰囲気が漂っています。ランチメニューからは【らーめん・チャーハンセット】を注文しました。オーダーを受けてからわずか数分で料理が配膳されました。ラーメンは普通の正油ラーメンで、一口飲んでみると大手醤油メーカーの業務用醤油を思い出させる味でした。スープは動物系ガラと香味野菜から取ったもので、ごく普通の味です。麺は多加水中太縮れ麺で、ツルンとした食感が特徴です。具材には小ぶりの三枚肉叉焼、若布、メンマが添えられていました。炒飯の具材は叉焼、長葱、卵でシンプルながら美味しい味わいでした。