カワナベカシホ
スイーツ
和菓子
■駅からのアクセス JR城端線 ／ 高儀駅（6.7km）
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夏季限定の笹餅になります。庄川町地域では塩味のきいた黒豆入りの笹餅がお盆の時期前後を中心にお客様に大変ご好評を頂いております。夏には塩味が少しくどいくらいが丁度良い♪当店の拘りとしては黒豆餅を包む笹の葉は家族総出で1日かけて山に取りに行きます。この前は鹿に遭遇しましたし蜂に刺されました(*'ω'*)ｗが手間はかかりますけどやはり冷凍笹葉とは香りが段違いです(*^▽^*) 川なべの笹餅おすすめです。
当店の看板商品の柚子の香(庄川柚子最中)になります。最中餡を炊き上げる際混ぜ込む柚子の果皮は庄川柚子です。富山県砺波市庄川地区で取れる庄川柚子は表皮が粗く表面はデコボコで香りを発する皮の表面積が大きく、特有の強い香りが特徴で柚子のさわやかさを感じられる餡です。最中の皮も柚子の形で可愛らしく日持ちもしますので贈答用にもぴったりです('ω')ノ 柚子バームクーヘンや庄川パイ娘との詰め合わせも人気です♪
