五衛門

豚トロラーメンをたべました。麺は太麺でスープは醤油です。お肉屋さんで働いていた店長のこだわりのチャーシューだけあって、噛まなくても良いくらいに柔らかくそして味わい深いです。チャーシューおにぎりも一つ食べました、これもおにぎり全体に味がしみてて良かったです。

4,5回行ってます。
畳に4つのテーブルがあるので、子供連れには嬉しいです。

美味しくないわけではないんです。でも何かが足りないような・・・コク？

あっさり系のブラックですがちょっとクドイ（塩辛い？）です
チャーハンも食べましたが、こちらも何かたりないような・・・
ネギも青辛いです。


なんだかんだ書いても恐らくまた行くと思います。

投稿者

safatro

投稿日

2012/02/21

ちゃーはん

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店内の説明書きによれば、鹿児島県産の黒豚の「六白」でチャーシューを作っているそうです。チャーシュー自体もデカくて食べ応えがありそうなのですが、口に入れた瞬間に油部分はトロリととろけ、肉の部分にはシッカリと味がしみていて舌触りが絶妙な軟らかさになってます。スープは醤油味のこってり系です。麺はやや太い麺です。値段は高いのですが、チャーシューを食べに行ったと思えば安いかも。700円の塩ラーメンの塩は沖縄県の塩を使用しているそうです。