営業時間
- 本日の営業状況
- 9:00〜17:00
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| 9:00~17:00 |
- 定休日補足
- 年中無休
口コミ
富山県の名物といえば、ますのお寿司。
こちらの株式会社源さんの円柱を平らにしたようなおなじみの紙箱に入った、丸桶状のふたがついた入れ物に入れて、竹の葉っぱに包まれ、ぎゅっ押されたますのお寿司は、子供のころから食べていて、大好きな押し寿司です。
本日も食べる機会に恵まれて、久々においしく頂きましたが、変わらぬおいしさでした。
紅色のお酢でしめたますの切り身がおいしくて、酢飯との相性がいいですね。
竹の皮の良い香りも加わって、何とも趣のあるお寿司です。
箱の裏に書いてある説明書きを読んでびっくり。
このますすし、徳川吉宗将軍にも献上されたのだそうです。
雪深い立山を超え、江戸まで運ばれたのだそうです。
吉宗さんと同じものを食べていると思うとなんだか感慨深いですよね。
淡い桜色のます、純白のシャリ、緑の笹の香り・味と色彩 が見事に調和した富山の名産品、『ますの寿司』
価格は￥１３００ （一重）
食べ終わった後の寿司桶・青竹・ゴムバンドを利用して自宅でも押し寿司が出来そうですね。
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概要
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