お好み焼 古川 有松店

金沢市有松で長年愛される「お好み焼 古川」へ行ってきました！
昔ながらの活気ある店構え。店内に入ると、鉄板の香ばしい香りと、元気な声が迎えてくれます♪
お好み焼は、ふんわりとした生地が自慢の逸品。キャベツの甘みと、生地の絶妙なバランスが織りなす美味しさです。
「ミックス」は、たっぷりの具材が嬉しい一品！豚肉、いか、えびなど、贅沢な具材と生地の相性が抜群です♪
モダン焼きは、麺の焼き加減が絶妙。特製ソースとマヨネーズの相性も良く、箸が止まりません。
自家製ソースは、甘みと酸味のバランスが絶妙。マヨネーズ、青のり、かつお節との組み合わせが、より一層美味しさを引き立てます。
焼きそばも人気メニューの一つ。モチモチの麺と、しっかり炒められた具材の香ばしさが魅力です♪
ご主人の手さばきは、長年の経験が生む職人技。鉄板を操る姿に、思わず見入ってしまいます。
カウンター席では、焼き上がりの絶妙なタイミングを教えてくれる心配りも。初めての方でも安心です。
ファミリーでも、お一人様でも気軽に楽しめる雰囲気。地域の皆さんの憩いの場として愛されています。
「古川」の名には、昔ながらの味と技を守り継ぐ決意が込められているよう♪
リーズナブルな価格で、満足度の高い粉物が楽しめると評判。学生さんからご年配の方まで、幅広い層に支持されています。
また訪れたい、そんな心温まるお好み焼き屋さん。昭和の味を今に伝える、大切な存在です！