口コミ
けろん
さん
珈琲羊羹☆
- 投稿日
金沢のおみやげに、モダンで可愛いスイーツを戴きました。
珈琲豆専門店キャラバンサライさんの「珈琲羊羹」です。
手の平サイズの正方形の箱にシックな色紙が掛けられ、
やはり正方形で囲ったロゴは篆刻印のようにも見えて素敵。
蓋を開けると、これまた正方形に切られた
一口サイズの羊羹が9コ、数独のマス目状に並んでいます。
表面がうっすら白っぽくて、ぼんたん飴のように
包んであるのかな？と思ったら、少し乾かして製品化してあるのだとか。
そのため、表面はしゃりりざりりとした食感。
舌に纏うような羊羹は、ふうわりと珈琲の苦みと香りを含んで。
使っている珈琲は自家焙煎だそうです。
ちょっと一息つきたいときに、丁寧な時間をくれる逸品でした◎
概要
店舗名
きゃらばんさらいえいぎょう
キャラバンサライ営業ジャンル
電話番号
住所
石川県金沢市保古３丁目５１
アクセス
駐車場
駐車場なし
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