みさこ餅

こちらは、秋田の「みさこさん」が作っているお餅と、餅菓子です。秋田の様々なスーパーなどに卸していて、手近で手作りの本物のお餅を購入して食べることができます。
材料も秋田産のもち米や豆や野菜を使い、地産地消。
味は、普通の白いお餅の他に、季節によって、よもぎや豆餅、古代米、珍しいところでは、ニンニクバジル、なんていうのもありました。ニンニクバジル、美味しかったです。また復活して欲しいです。お餅は、柔らかいものと、日持ちのする真空パックの物があります。
餅菓子では、あんころ餅、ごま餅、きなこ餅。どれも、よくのびる柔らかさと、ちょうどいい甘さが嬉しい、リピート率の高い品です。
そして、ノンフライの、みさこ餅を薄くスライスして焼いたおかき。サクサク、パリパリ、ほのかな甘さ。止まりません。こちらの味の種類も豊富で、プレーン、豆、古代米、今の時期だとカボチャなどがあります。
予算は、100円から300円くらいです。「みさこさん」直送だからこその、この安さ。
田舎だからこその、材料も作り手も見える安心感。お子さんからお年寄りまで、安心して口に入れることができる、余計な物の入っていないお菓子。
☆マイナスの要因が無いです。もっと広めて、秋田のソウルフードにしたい、堂々と「秋田産」と言えるスイーツです。