たなかやほんてん
うどん
そば・蕎麦
大曲駅(秋田)から徒歩11分(840m)
中華そばは、干し椎茸のダシが良く効いているのが特徴でした。 スープの色は濃いめ、思った程塩辛くなくナルト、茹でたほうれん草が載っていました。 天ぷらの油がスープに程よいコクを与えていました。 ソバは、「ルチン」を練り込んでいて、若干緑がかっているのが特徴です。 薬味はネギと、練りワサビですメニューは、ソバ、うどん、ラーメン、丼物、色々揃っていました。
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