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高畠の寿司といったら「いこい」極上のネタをお試しあれ！

3.50

投稿日: 2018/08/28

予算: ￥3,870

高畠駅から車で20分くらいかかってたどり着いた寿司屋さん「いこい」です。
「いこい」の売りは、なんといっても新鮮なネタ。
前菜、握り、お味噌汁までつけて、3000円くらいで本格的なお寿司を味わえます。
いこいの寿司職人さんによって丁寧に握られた旬の食材は、本当に美味しい。
友人は何回も来ているようですが、彼の話によると、魚の時期によって脂のノリや質がかわってくるから、職人さんがいつも吟味し、塩や酢の〆加減を調整しているのだとか。
いこいさんの極上のネタをぜひお試しあれ！

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