営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜24:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18:00~24:00 | ||||||||
| 18:00~26:00 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
山形県山形市にあるレストラン ブルーマーケット（Blue-market）本店 へ。
店に入ると、肩肘張らずに使える空気があり、食事から入っても、飲みを軸にしても違和感がない。用途を限定しない余白が最初から用意されています。
この日は生ビールから。冷え方は穏やかで、泡も荒れない。
一杯目で勢いをつけるというより、これからの流れを整えるための安定した入り口です。
料理は食事として成立するものを中心に注文。
メインは火入れが的確で、表面の香ばしさと中の水分量のバランスがはっきり。味付けは分かりやすいですが、押し切らず、最後まで食べ疲れしません。
付け合わせも主張しすぎず、口の中を整える役割に徹しています。
揚げ物は衣が軽く、油切れがいい。
熱はありますが後味が引くのが早く、食事と酒の間を行き来してもペースが崩れません。量も適量で、満足感はきちんとあります。
全体を通して感じたのは、「場の使い方を決めつけない」こと。
レストランとしても、飲める店としても成立し、そのどちらにも寄りすぎないバランスです。
しっかり食べたい日にも、落ち着いて飲みたい夜にも対応できる。
山形市で、用途を選ばず頼れるレストランを探しているなら、「ブルーマーケット 本店」は安心して選べる一軒です。
概要
店舗名
ブルーマーケット
ブルーマーケット Blue-market 本店ジャンル
電話番号
住所
山形県山形市香澄町１丁目６－５
アクセス
- 最寄駅
- 山形駅 から250m （徒歩4分）
- バス停
- 鈴らん街から98m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 18:00~26:00
-
火
- 18:00~26:00
-
水
- 18:00~26:00
-
木
- 18:00~26:00
-
金
- 18:00~26:00
-
土
- 18:00~26:00
-
日
- 18:00~24:00
-
祝
- 18:00~24:00
-
- 定休日補足
- 不定休
- 公開日
- 最終更新日
