営業時間
- 本日の営業状況
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| 11:30~14:00 | 休 | 休 | 休 |
口コミ
有楽町の名店「キッチン大正軒」に姉妹店があると知り、早速巣鴨の路地裏にひっそりとたたずむ同店を訪れました。店内は落ち着いた雰囲気で、揚げ物の名店らしい風情が漂っています。
まずは技術の確かさを確認するため、とんかつ定番の上ロースをオーダーしました。10分ほどで提供された一皿は、シッカリとした存在感のある見映えです。衣はカリッと香ばしく、肉との一体感があります。揚げ油の向こう側も綺麗で、旨みと歯ごたえも申し分ありません。
次に鳥天定食をいただきましたが、これまた絶品でした。衣はサクサク、鶏肉の旨みはしっかりと踏まえながら、ポン酢の爽やかな酸味と好バランスを保っています。価格以上の価値があり、大満足のお品でした。
どの品にも揚げの火入れが絶妙で、きれいな揚げ上がりに舌鼓を打ちました。老舗の技が光る品々は、軽い料理ながら極上の風味を醸し出していました。人気の理由が良くわかるお店で、リピーター続出も納得の味でした。揚げ物の本格店を求める方には、自信を持ってお薦めできる名店です。
概要
店舗名
キッチン大正軒
ジャンル
電話番号
住所
東京都文京区千石４丁目１９－８
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
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火
- 11:30~14:00
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水
- 11:30~14:00
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木
- 11:30~14:00
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金
- 11:30~14:00
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土定休日
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日定休日
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祝定休日
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- 公開日
- 最終更新日
