シンカイスシハキテン
和食
寿司・鮨
筑後大石駅から徒歩22分(1.7km)
先日、杷木志波エリアにある「新海寿司 杷木店」さんへ夜のひとときを楽しむために伺いました。地元に根ざした、アットホームな雰囲気の小さなお寿司屋さん。カウンター席が中心で、職人さんとの会話も程よく、リラックスして過ごせました。 夕方17時から22時までの営業で、価格帯は1,000〜1,999円と、手軽に本格寿司を味わえるのが嬉しいポイントです。ディナータイムのみの営業なので、夜ごはんにもぴったり。 いただいたのは握りセット。新鮮な地魚が中心で、例えば鯛やアジなど旬のネタの旨味がしっかりと感じられました。シャリとのバランスも絶妙で、心地いいお寿司時間に。 うきは駅から徒歩約28分かかりますが、バスの原鶴温泉停留所からは徒歩約5分と、アクセスもしやすいです。 広々とした座席のある大衆的な寿司店とは異なり、温かみのある空間で、しっぽりと味わう“おうちのような”安心感があります。地元常連さんだけでなく、初めてでも入りやすい雰囲気でした。 次回は季節替わりの一品やおつまみと一緒に、日本酒と合わせてゆっくり楽しみたいなと思っています。また訪れたい、ほっとするお寿司屋さんです。ごちそうさまでした。
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