テッパンヤキエン イケブクロニシグチ
和食
ステーキ
池袋駅から徒歩6分(410m)
池袋駅西口から徒歩5分の場所にある「鉄板焼 焔(エン)」は、A5ランクの黒毛和牛や新鮮な魚介類を目の前で焼き上げる、ライブ感あふれる鉄板焼き店です。店内はシックで落ち着いた雰囲気で、カウンター席や半個室があり、デートや接待にも最適です。  この日いただいたのは、フィレ&サーロインステーキの合い盛りコース。まずは前菜の盛り合わせで、季節の食材を使った繊細な味わいに舌鼓。続いて、シーザーサラダと茶碗蒸しが提供され、どちらも素材の旨味が引き立つ一品でした。   メインのステーキは、フィレ肉の柔らかさとサーロインのジューシーさを同時に楽しめる贅沢な内容。シェフが目の前で焼き上げる様子は迫力満点で、香ばしい香りが食欲をそそります。焼き加減も絶妙で、肉の旨味を存分に堪能できました。  また、牡蠣とホタテのバター焼きも絶品で、海の幸の豊かな風味が口いっぱいに広がります。締めには、ガーリックライスと味噌汁が提供され、満足感のある食事となりました。  ドリンクは、日本酒やワイン、カクテルなどが豊富に揃っており、料理とのペアリングを楽しめます。スタッフの方々の丁寧な接客も印象的で、心地よい時間を過ごすことができました。  「鉄板焼 焔(エン)」は、厳選された食材とシェフの技が光る、特別な日のディナーにぴったりのお店です。目の前で繰り広げられる調理のライブ感と、美味しい料理の数々に、また訪れたくなる一軒でした。
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