コシツバサシニクズシタテガミナゴヤエキマエテン
居酒屋
もつ鍋
懐石・会席料理
ディナー
¥2,178(税込)
¥1,750(税込)
¥980(税込)
¥770(税込)
寿司
¥1,440(税込)
¥1,409(税込)
¥1,089(税込)
ご飯もの・丼もの
¥1,080(税込)
一品料理
¥650(税込)
¥860(税込)
コース
¥1,240(税込)
¥1,095(税込)
肉料理
¥1,780(税込)
¥5,000(税込)
スイーツ・デザート
¥750(税込)
¥6,000(税込)
完全個室あり◎うな富士出身の大将と、割烹出身の料理人が作る『こだわりのうなぎ料理』
国際センター駅(愛知)から徒歩3分(220m)
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馬刺し極み10種盛り(1切れ×10種) 馬肉の全てがここに。鮮度を命とした匠のお造り。厳選された馬肉を使用しています。新鮮さと品質にこだわり、熟練の職人が丁寧に処理した馬刺しは、口の中でとろけるような食感と深い旨味が広がります。一度味わえば忘れられない絶品。本場の熊本でも馬刺し10種盛りはなかなか食べられないタテガミの名物メニュー。
生食用のレバーは馬肉のみ。一度口にすれば癖になる。
赤身を特製のタレで漬け込んだ馬刺し。もっちりとした食感は忘れられない。
細切りにした馬肉。創業から変わらない自慢の逸品
<上ロース・ヒレ・生カルビ・炙りタン・中とろ>当店一押しの肉寿司盛り合わせ。迷ったらこちら。
飛騨牛のトモバラを贅沢に肉寿司にしました。軽く炙ることでブランド牛の旨味を一番感じられる肉寿司です。
国産牛のリブロースのみ贅沢にスライスし肉の絨毯を口いっぱいに堪能いただけます。
ホタテ、いくら、中とろの贅沢小鉢。
極上の卵かけご飯。馬刺し醤油とわさびをお好みで。
ご注文頂いてから焼き上げるこだわりの玉子焼き。出汁と甘味のバランスが絶妙です。
表面はカリッと、中は驚くほどトロッと。新しい食感の感動する逸品。
もつ鍋コース4,000円、5,000円、6,000円 ございます。 ※飲み放題付きです
会席コース4,000円、5,000円、6,000円 ございます。 ※飲み放題付きです
二人前からのご注文となっております。 お値段は一人前となります
ご提供にお時間がかかる場合がございます。
土鍋で丁寧に炊いた米は、ふっくらとした粒立ちと艶やかさ。そこへ、香高い魚介の出汁を合わせることで、お米本来の甘みと旨みがさらに引き立ちます。
日本三大和牛。陶板は熱を均一に伝えるので、食材がじっくりふっくら焼き上がります。直火ではなく、陶板の余熱を使うことで、肉の旨みやジューシーさをしっかり閉じ込めるのがポイントです。
メッセージ付きプレートが付いており、店内の明かりが消え、音楽が流れる、大人気のコースです。 ※飲み放題付きです
.北海道産、生クリームを贅沢に使用した本格的なイタリアンドルチェです。口の中でとろけるキャラメリゼをお楽しみ下さい。
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飲み放題付きのコースです