営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜14:00
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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11:00~14:00 | 休 | |||||||
18:00~22:00 | 休 |
口コミ
地物の魚をメインに供してくれます
二代目という大将
いまは裏方で支える先代
お寿司のレベル
味わってください
よけいなことですが
おかみさん
中居さん
家族的経営
常連多し
新しいメニューも増えています
とにかく
寿司を堪能しましょう
千鳥足のメジロン
さん
地魚にぎり
- 投稿日
- 予算
- ¥7,000
港町には魚寿司屋も多い
当然のように
市場直送 地物ネタを売りにする
意外に知らないことですが
仕入れは業者になんてよくある
竹鮨は
店主みずから目利きした
(買い付けはいまは息子さんの役目に)
豊後水道の最上ネタを供してくれます
佐伯市に30以上はある
すし店のなかでも
ピカ一でしょう
余談ですがに
ひたすら仕事に専念する親子
よけいなことは聞かないし
話しかけない
自慢話など皆無
職人の鏡です
家族でも
お客さん連れでもよく行きます
非常に明朗会計です
写真
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