つくも鮨

八街市で長年愛されている「つくも鮨」に行ってきました！老舗ならではの落ち着いた雰囲気と、熟練の職人技が光るお寿司が楽しめるお店です。新鮮なネタと絶妙なシャリのバランスが素晴らしく、訪れるたびに感動を与えてくれます。

まずいただいたのは、握り寿司の盛り合わせ。マグロの赤身はさっぱりとした旨味が口いっぱいに広がり、トロはまさにとろける美味しさでした。ぷりぷりのエビや、コクのあるイクラも絶品で、一貫一貫がまるで宝石のようです。旬の素材を使った握りもあり、季節ごとの楽しみがあるのも魅力です。

巻物や軍艦も種類豊富で、特にカニやウニを使ったメニューは贅沢そのもの。さらに、握りだけでなく一品料理も充実していて、特製のお刺身盛り合わせや焼き物もおすすめです。どの料理にも丁寧な仕事ぶりが感じられ、満足感たっぷりでした。

店員さんの心温まるおもてなしも「つくも鮨」の魅力です。おすすめのネタや食べ方のアドバイスをしてくれるので、お寿司初心者でも安心して楽しめます。カウンター席で職人さんの技を眺めながらの食事も格別です。

八街市で美味しいお寿司を堪能するなら、「つくも鮨」は外せません。特別な日にも、ちょっと贅沢したい日にもピッタリのお店です。ぜひ訪れてみてください！