そば・蕎麦
居酒屋
沖縄市の賑やかな中心部からほど近い場所にひっそりと佇む隠れ家そば居酒屋「ごん」は、毎朝店内で丁寧に手打ちするもちもちのそばと、地元の食材を活かした創作料理が自慢です。
沖縄出身の自分が言うから間違いない! あっちこっちの沖縄そばを食べ歩いてきましたが 内地にも行ったり本島のやつを行ったりしましたが たしかにどこのお店もそれなりに味が独特で美味しいのですが 自分の中ではここが1番でした!! 特に軟骨ソーキ! ソーキがもともと好きでその中でも軟骨が結構味を左右すると思います! ここはその軟骨もとても美味しいです!
先日初めていきました 居酒屋さんなのですが、ソーキソバが有名で美味しかったです。 軟骨ソーキを頼みました ミックスでも軟骨入っていますが、軟骨好きな方は軟骨ソーキがお勧めです 軟骨ソーキ美味しいので是非食べてみてください
友人から「ここが美味しいんだよ!」と教えてもらい行ってきました。 お店は大変清潔です。 ほっと一息手を洗って待ちます。 観光客風のお客さんも居たし、 常連さん風のご夫婦が隣のテーブルに、 地元の人にも根付いているお店なんですね。 私はミックスを頼みました。 お箸を持ちあげてから食べ終わるまで一気に! ああ〜 美味しかった! お肉の味付けも良かった! おだしはあっさりです。 また行きたいな!
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