営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00 17:30〜22:00
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| 11:30~14:00 | 休 | 休 | ||||||
| 17:30~22:00 | 休 | 休 |
口コミ
古くからの商店街で愛され続ける「美松」さんで、温かなひとときを過ごしてきました♪
木の温もり感じる暖簾をくぐると、懐かしい出汁の香りが漂います。女将さんの優しい笑顔と共に、昭和の趣が残る落ち着いた空間が広がります。
先付けの新わかめのお浸しは、春の海の香り漂う爽やかな一品。出汁の風味と共に、みずみずしい食感が口いっぱいに広がります。
お造りは、大将が丁寧に引いた包丁目が美しい三種盛り。真鯛は透き通るような薄造りで、歯ごたえと甘みのバランスが絶妙。わさびを添えて頂くと、また違った味わいに。
煮物は、筑前煮の逸品。一つ一つの野菜が丁寧に火入れされ、出汁の旨みが染みわたっています。こんにゃくまでが味わい深く、思わずほっこり。
焼き魚は、ほっけの干物。丁寧な火加減でふっくらと焼き上げられた身は、ほどよい塩加減で、つい白いご飯のおかわりをお願いしたくなります。
小鉢も女将さんの真心が光ります。切干大根の煮物は、しっかり出汁が染み込んで、歯ごたえも絶妙。きんぴらごぼうは、ごまの香ばしさが引き立ちます。
カウンターでは、黙々と料理に向かう大将の姿に、長年の経験が感じられます。常連さんとの温かな会話も、居心地の良さを演出してくれます。
お味噌汁は、毎朝丁寧にとる出汁が決め手。具材の旨みと相まって、最後の一滴まで美味しくいただきました。
〆の炊き込みご飯は、山菜の香り高い春らしい一品。艶やかな粒々に、大将の技を感じます。
カウンターと小上がりがあり、ゆっくりと食事を楽しめる空間。毎日でも通いたくなる、そんな温かなお店との出会いでした♪
「また来てくださいね」という女将さんの言葉に送られ、もう次の訪問が待ち遠しくなりました！下町の優しさと職人技が息づく、そんな心温まる一軒です！
写真
概要
店舗名
よしまつ
美松ジャンル
電話番号
住所
東京都板橋区徳丸２丁目２－３
アクセス
- 最寄駅
- 東武練馬駅 から84m （徒歩2分）
- バス停
- 東武練馬駅入口から130m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
- 17:30~22:00
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火
- 11:30~14:00
- 17:30~22:00
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水
- 11:30~14:00
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木
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金
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土
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日定休日
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