らーめん みのる

小山市東部、小山高専の近くにある「らーめん みのる」に行ってきました。以前訪れたラーメン屋が閉店し、新しいお店になっていたので試してみることにしました。

店の横には6～7台分の駐車スペースがありますが、狭くて停めにくいかもしれません。店内はL字のカウンター席と大小4～5卓のテーブル席があります。カウンターに着席してメニューを確認。

メニューは、しょうゆらーめんが680円、しおらーめんも同じく680円、みそらーめんは730円です。つけめんも3種類あり、しょうゆ750円、しお750円、みそ800円です。サイドメニューにはぎょうざ、らいす、ちゃめし（200円）がありました。「ちゃめし」って何だろう？と思いつつ、今回はパスしてしょうゆらーめんを注文しました。

スタッフは店主の男性とフロアの女性1名。混雑時は少し大変かもしれませんが、先客は2名だけでした。

ほどなくして、しょうゆラーメンが到着。見た目は普通ですが、スープが少ない。そして、チャーシューが分厚いのが特徴的です。トッピングはメンマとネギです。

スープは魚介系で、しっかりと深みがあり美味しいです。スープは小鍋で温められているので熱々なのですが、大きな丼に少ないスープで、しかも丼が冷えていたためアツアツ感が乏しく感じました。ちょっと残念です。

麺は中細のちぢれ麺でしっかりとした食感です。量は並ですが、決して多くはないので、サイドメニューの丼を頼めば良かったかもしれません。

チャーシューは脂身なしの分厚いホロホロチャーシューで、味付けは薄め。個人的には好みの味ですが、こちらも冷えていたのが残念でした。提供前に少し温めてくれると良いと思います。

総じて、スープや麺、チャーシューそのものは良いのですが、丼を温めたり、チャーシューを出す前にひと炙りするなど、もうひと工夫が欲しいところです。

ちなみに、他のお客さんに提供されていた「ちゃめし」を見てみると、チャーメシでした。ボリュームがあって美味しそうだったので、次回は試してみたいと思います。

ごちそうさまでした。