営業時間
- 本日の営業状況
- 17:30〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:30~13:30 | 休 | |||||||
| 17:30~23:00 | 休 |
- 営業時間補足
- （L.O.14:00）（L.O.22:00）（L.O.22:00）
口コミ
商店街の活気が漂う一角で見つけた「鉄火屋」さんで、温かなひとときを過ごしてきました♪
暖簾をくぐると、香ばしい炭火の香りと大将の威勢のいい声。カウンターでは、備長炭の火が美しく揺らめき、期待が高まります。
まずは、新鮮な魚介の炉端焼き！大ぶりのホタテは、ふっくらと焼き上げられ、バターの香りと共に甘みが際立ちます。大将の絶妙な焼き加減に感動です。
さんまの塩焼きは、外はパリッと、中はジューシー。シンプルな塩加減が素材の旨みを引き立て、思わず笑みがこぼれます。
野菜焼きも充実していて、椎茸は肉厚でジューシー。長ねぎは、炭火で焼かれることで甘みが凝縮され、これだけでもお酒が進みます。
名物のつぼ鯛は、ふっくらと焼き上げられた身から、じゅわっと旨みが溢れ出します。特製の塩ポン酢を添えて頂くと、また違った美味しさに。
小鉢も女将さん手作りの逸品。ひじきの煮物は、しっかり出汁が染み込んで、歯ごたえも絶妙。きんぴらごぼうは、ごまの香ばしさが引き立ちます。
カウンターでは、大将の手さばきを間近で見られるのも醍醐味。絶妙なタイミングで炭火を操る技は、まさに職人技！
お味噌汁は、あさりの旨みたっぷり。具沢山で、最後の一滴まで美味しくいただきました。
カウンターとテーブル席があって、一人でも気軽に立ち寄れる温かな雰囲気。炭火の技と、心のこもったおもてなしに出会える、そんな素敵な一軒でした♪
「また来てね～」という大将と女将さんの元気な声に送られ、また明日も頑張ろう！という元気をもらえました。下町の人情と炭火の香りが息づく、そんな心温まるお店です！
概要
店舗名
てっかや
鉄火屋ジャンル
電話番号
住所
東京都板橋区高島平１丁目３１－１１
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 17:30~23:00
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火
- 11:30~13:30
- 17:30~23:00
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水
- 17:30~23:00
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木定休日
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金
- 17:30~23:00
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土
- 11:30~13:30
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日
- 17:30~23:00
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祝
- 17:30~23:00
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- 営業時間補足
- （L.O.14:00）（L.O.22:00）（L.O.22:00）
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- 最終更新日
