九十九

東京都板橋区にある和食店"九十九"を訪れました。店名の"九十九"は、数え切れないほどの幸せが訪れるようにという想いが込められているそう。その名の通り、この店で過ごす時間は、至福に満ちています。
店内は、古民家を改装したような落ち着いた佇まい。昔ながらの和の趣が漂う、温もりのある空間です。テーブル席のほか、座敷席もあるので、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめます。
メニューは、旬の食材を活かした季節の和食が中心。定番メニューから、料理長の感性が光る創作料理まで、どれも丁寧に仕上げられています。素材の持ち味を大切にしつつ、繊細な味わいに仕立てられた料理の数々は、まさに絶品。
今回は、おまかせコースをいただきましたが、どの料理も感動もの。旬の食材を使った前菜から始まり、季節の魚介や野菜を使った料理が次々と登場します。どれも見た目も美しく、目で見ても楽しめます。
お酒も、料理に合わせて、店主こだわりの銘柄が揃っています。地酒を中心に、希少な銘柄も。料理とのペアリングを楽しみながら、至福のひとときを過ごせます。
サービスも温かみがあり、心からのおもてなしを感じられます。まるで家族のように迎え入れてくれる、アットホームな雰囲気が心地よい。
"九十九"は、和食の真髄に触れられる特別な空間。料理長の技と心意気が詰まった料理の数々、温かいおもてなしの心。訪れるたびに、新しい発見と感動がある、そんなお店です。
大切な人と、特別な時間を過ごしたい時におすすめ。"九十九"で過ごす至福のひとときは、きっと忘れられない思い出になるはずです。