カフク
中華料理
大山駅(東京)から徒歩7分(540m)
大山の賑やかな商店街で見つけた「華福」さんは、活気と笑顔があふれる素敵な中華料理店でした。 店内に足を踏み入れると、香ばしい炒め物の香りが漂います。明るい照明の下、テーブルを彩る料理の数々に、わくわくが止まりません。 この日は「肉野菜炒め定食」を注文。彩り豊かな野菜と、ぷりぷりのお肉が踊る一皿は、まさに宝石箱のよう! ジューシーなお肉は、特製の調味料で丁寧に味付けされていて、野菜の甘みと見事にマッチ。まろやかな味わいに、思わずにっこり♪ 白ごはんと一緒にいただくと、また違った美味しさが広がります。具だくさんのスープも、優しい味わいで心まで温まるんですよ~。 サイドメニューの「手作り春巻き」も絶品!パリパリの皮の中から、野菜の甘みと共に溢れ出す肉汁が格別です。 キッチンからは中華鍋を振る力強い音が響き、ご主人の真剣な仕事ぶりが伝わってきます。一品一品に込められた想いが感じられます。 おかみさんの明るい笑顔と気さくな会話も、このお店の魅力。まるで実家の食卓に戻ってきたような、温かな気持ちになれます。 常連さんとの和やかな会話も響く店内は、地域に寄り添うお店ならではの居心地の良さ。 お店の片隅に飾られた季節の花も愛らしく、ゆったりとした贅沢な時間を過ごすことができました。 また訪れたくなる、そんな心温まるお店との出会いでした。ごちそうさまでした~!
2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
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