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口コミ
nsbdk184
さん
美味しい
- 投稿日
肉みそラーメンを注文しました。
醤油ベースのようです。
トッピングとして、レタスの上に肉味噌が乗っています
ほんのりと甘いスープは、めんつゆ的な「和テイスト」。肉味噌は生姜と豆板醤の味が、口の中で広がります。
結構な辛さですが「つゆ」の甘さと融合すると、バランスが良い感じ。
麺は丁度良い硬さの茹で上がり。中太麺ですが、モチモチが良い感じですね。トッピングはネギ・レタス・海苔・わかめ・支那竹・肉みそに、豚モモ肉。
写真
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