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口コミ

ishikawachan さん

盛岡駅蕎麦レベル高し！

5.00

投稿日: 2016/09/19

予算: ￥400

◆店員・スタッフ
おばちゃん
◆接客・サービス
優しい
◆料理・ドリンク
蕎麦美味しい！きのこ蕎麦一押し！山菜蕎麦も美味しい！都内の老舗蕎麦より美味しいと思います。そば粉の味香りがしっかりしています。何よりも歯応え。盛岡人の麺類の湯で加減の実に絶妙な事！都内のチェーン店だと小麦粉入りの蕎麦なので柔らかいのですが、純粋な蕎麦粉使用の蕎麦はポキポキした感じの歯応えがしっかりあるのです。食欲をそそります。三陸産昆布出汁を丁寧に仕事して熟成させた蕎麦汁の美味しさ。はっきりと濃い目に味付けしてますね。これをベースに種類豊富な蕎麦メニューを出してます。成程、山菜キノコを入れても味が薄くならない仕組みですね。コスパ最強！岩手県内の駅蕎麦だと盛岡駅と沼宮内駅が美味しいです。岩手県と山形県の蕎麦は美味しい久手レベル高いですが、値段の安さと美味さでは、ここが一番です。それと、いつも盛岡の水道水の美味しさに驚かされます。天然水みたい。この美味しい水で茹でた蕎麦が美味しくなるわけです。美味しさには水の美味しさという理由があるのです。
◆店内・雰囲気
立ち食い蕎麦に実に程よいスペース
◆アクセス
駅中最強！
◆その他

またべえ（卒業）さん

同店お勧めのキノコそば

3.50

投稿日: 2015/11/19

盛岡駅に着いた頃は、昼食を取る時間が無く、午後３時近くになっていたため、少し空腹を満たすため、盛岡駅ビル内１階に入っている立ち寄りそば店でもあった同店に入りましたね。

同店内は、立ち寄りそば・うどんの店らしく、中央に両面座れる長カウンター席と壁側に設置している長カウンター席でした。

同店で私が注文したのは、同店お勧めの「キノコそば」でした。
日本そばが大好きな私は普段であれば、ざるそばを注文しますが、同日は曇天で少し肌寒かったので、温かい「キノコそば」でした。

麺は太目の平打ち面で、もっちり感があり、コシの面では少し物足らなったですが、海鮮系（昆布、鰹節又は、青魚干か）で出汁を取り、甘めの濃い目（醤油の塩気か）汁が美味しかったので、空腹感もあり、汁を平らげました。

具材は、キノコそばだけあってシメジ、ヒラタケ、ナメコなど、東北地方ならではのキノコ類が沢山入っていましたね。

「キノコそば」の写真は、食べている途中で写真に気付いたため、食べ残しのような写真を避け、同店に飾ってあったパネルを写真に撮りました。

駅の立ち食いそば屋（店）の味は千差万別ですが、同店のそばは丁寧な仕上がり（茹でた冷凍麺ではない、生そば麺）蕎麦（そば）としてお勧めしたいですね。