口コミ
ラーメン・焼肉King様
さん
豚骨のうまみ
- 投稿日
とんこつ塩味のお店でした。
横浜家系のお店でも、最近はこのとんこつ塩をよく見かけるし、食べたこともある。
その過去の経験とも比べてみても、好みのほうである。
豚骨の旨味をしっかり感じ、塩も十分に効いている。
バランスも好みであった。
具は炙られたチャーシュー、ねぎ、もやし、ほぐされたメンマ。
もやしはシャキシャキとした食感も良く、好印象。
大盛りにしたけど、ボリュームプリタツで、リタイアも考えてしまった。
私は中盛りでも十分だったようである。
大盛りにすると、丼も一回り大きいものとなるようである。
そこに麺もスープもナミナミと。
同行者が注文した、淡麗鶏塩も少しもらった。
あっさりとしつつ、鶏の旨味をしっかりと感じ、好印象。
これは年代を問わず、食べやすいラーメンだと思う。
店員さんより「胡椒」とのお勧めをいただいた。
胡椒を加えた後も好印象。
食べやすさを残しつつ、ほどよい刺激も加わり、好みであった。
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