口コミ
先日、下関市細江町にある「ちゃんこ初」を訪れました。地元で評判のちゃんこ鍋専門店で、家庭的な雰囲気が魅力的です。
店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間が広がっています。
まず、おすすめの「特製ちゃんこ鍋」をいただきました。鶏ガラや魚介の出汁が効いたスープは、深みのある味わいで、野菜やお肉、海鮮など具材の旨味が溶け込んでいます。特に、プリプリの海老や新鮮な野菜が印象的で、食べ応えも抜群です。
また、「〆の雑炊」も絶品でした。鍋の旨味が凝縮されたスープにご飯と卵を加えた雑炊は、優しい味わいで、最後まで美味しくいただけます。
さらに、「自家製の漬物」も箸休めに最適で、程よい塩加減とシャキシャキとした食感が、鍋料理との相性を引き立てていました。
スタッフの方々の温かいおもてなしも印象的で、心地よい時間を過ごすことができました。下関で本格的なちゃんこ鍋を堪能したい方には、ぜひ「ちゃんこ初」を訪れてみてください。ごちそうさまでした。
概要
店舗名
ちゃんこはつ
ちゃんこ初ジャンル
電話番号
住所
山口県下関市細江町１丁目７－１２
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
