焼き鳥
五十鈴川駅から徒歩8分(610m)
伊勢市の住宅街に静かに佇む「宮下鶏肉店」。名前は“鶏肉店”ですが、実は地元で評判の焼き鳥屋さん。お店に近づくと、香ばしい匂いがふわっと鼻先をくすぐって、すでに食欲全開です。 この日はテイクアウトで、定番の「ねぎま」「かわ」「こころ」「砂肝」、そして名物と聞いていた「つくね」を注文しました。一本一本が大ぶりで、炭火の香りがしっかりまとっていて見た目からもう美味しそう。 まず「ねぎま」は、お肉がふっくらジューシーで、間に挟まった白ネギの甘みがとろっと引き立っていて絶妙のバランス。噛んだ瞬間の肉汁がたまりません。人気の「つくね」は粗挽きタイプで、外はカリッと中はふんわり。甘めのタレがしっかり絡んでいて、個人的にいちばん印象的でした。 「こころ」と「砂肝」はどちらも焼き加減が秀逸で、歯ごたえを残しつつもしっとりした仕上がり。「かわ」はカリカリというよりもモチッと柔らかいタイプで、脂の甘みを存分に楽しめました。 店構えはごく普通の町の鶏肉屋さんなのに、味はどれも本格派。地元の方が次々に買いに来るのも納得の、隠れた名店です。炭火の香りを感じながら、頬張る一本にしみじみと幸せを感じる、そんな焼き鳥屋さんでした。次は手羽先も食べてみたいな…✨
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