はたぜん
日本料理
レストラン
青森駅から徒歩12分(900m)
肩肘張らずにゆったりと過ごせる雰囲気が魅力です。 旬の魚介や地元の食材を活かした刺身や天ぷら、季節の小鉢を一皿一皿丁寧に仕立てております。
青森旅行の際に伺いました。 一応予約していったのですが、お店に入った時には満席だったので予約が確実かと思います。 7品で4200円のコースに追加で一品注文という形にしました。 予約時には席のみでコースは決めていなかったのですが、その場で対応してくださいました。 新鮮な魚はどれも美味しくて、日本酒が進む味でした。 ついつい調子に乗って飲みすぎてしまったのですが、 それも堅苦しくなくわりとアットホームなお店の雰囲気があってのことだなと思いました。 おすすめのお酒についてなど、とても気さくに教えてくださったご主人も素敵でした。 また青森に行く機会があれば、ぜひ訪れてみたいお店です。
美しく、舌でとろける味わいをあなたに――。和食を極めた職人が手掛ける、珠玉の料理の数々。
青森駅から徒歩6分(480m)
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