サイカイ
ラーメン
高尾駅(東京)から徒歩2分(110m)
高尾駅近くの「西海」は、トビウオ出汁ベースのあっさり豚骨ラーメンが評判の店です。長崎風のまろやかな味わいで、こだわりの自家製熟成麺や唐辛子入りの赤麺も選べます。価格も手頃で、ビワ茶提供など細やかなサービスも好評。替え玉やセットメニューも人気で、リピーターが多く訪れます。
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高尾駅にあるラーメン屋西海です! トビウオの出汁ベースの豚骨ラーメンです。 くどくなくさっぱりとしています。 519円のラーメンなのにしっかりとあご出汁が効いていてうまいです。 こだわりの自家製麺は長崎五島産の椿油を使用した熟成麺でうまいのなんの! サブスクもやっていて3980円で1ヶ月食べ放題!マジかーい!
高尾山に登りに行った際、車を手前の高尾駅のコインパーキングに止めました。 帰りに車に向かっていると長崎ラーメンという文字が。 お昼は食べていたのですが思わず故郷、長崎に反応して入店。 長崎は九州なので豚骨がベースなのですが、博多のように獣臭くはありません。 パンチがあるようでない。でも物足らないわけでもない。 そうそう、長崎のラーメンってこんな感じだったよね。 とても懐かしく、美味しくいただきました。 店内にはカステラも売ってありました。
トビウオの出汁ベースの豚骨ラーメンです。豚骨スープなのにくどくなくむしろさっぱりとしています。特徴は安価なのに味が美味いこと。500円のラーメンなのにしっかりとしたあご出汁が効いていてすごくさっぱりと食べられます。豚骨ラーメンなのに胃がもたれないラーメンは珍しいですよ。
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